Kaasboerderij sloten
Sinds 1991 zijn wij een vast gezicht op de Akersluis in Amsterdam. Met inmiddels meer dan 40 jaar ervaring op het gebied van kaas- en zuivelproducten kunnen wij u in detail vertellen over ons aanbod.
jaar ervaring
soorten kaas
Echte boerenkaas
Boerenkaas wordt op de boerderij gemaakt van dagverse, ongepasteuriseerde melk.
Dat maakt, samen met de ambachtelijke bereiding, de smaak van boerenkaas zo rijk, krachtig en uniek. Alle smaakeigenschappen van de melk blijven immers behouden.
Buitenlandse kazen
In onze winkel hebben wij een uitgebreid kaasassortiment. Verschillende boerenkazen in diverse leeftijden, kruidenkazen van de boer en een mooie lijn 30+ kazen!
Ook hebben wij diverse buitenlandse kazen voor bij de borrel en voor een mooie kaasplank.
Natuurlijk biologisch
Steeds meer mensen eten regelmatig biologische voeding als onderdeel van een bewuste en gezonde levensstijl. Voor onze biologische kazen houdt dit onder meer in dat er geen kunstmatige smaak-, geur- en kleurstoffen worden gebruikt, geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen en dat het dierenwelzijn hoog in het vaandel staat.
Ook verkrijgbaar in onze winkel.
Biologische groenten en fruit
Vers gebrande noten
Geschenken & Kerstpaketten
TOPO VERDE PREMIUM WINES
Blanco Verdejo bio
Fris, vol, goed in balans, verfijnde zuren en rond karakter. Fruitig boeket dat doet denken aan citroen, pruimen en peer. Kruidige hints als hooi en venkel. Een zijdezacht geheel. Past bij witte vis, gestoomde zeevruchten zoals mosselen of kokkels, salades van rijpe tomaten, wit vlees, kip, verse kaas, gerookte vis en gemarineerde gerechten.
Rosado Garnacha bio
Sterk karakter met neus van zwart fruit en kruidendoos, benadrukt door zijn harmonieuze smaak en body vol persoonlijkheid. Past bij wit vlees met gekruide sauzen, eend, alle soorten kaas, complexe salades, risotto's, pasta's met wit vlees, champignons, groenten en koud vlees als voorgerechten.
Tinto Tempranillo bio
Intens rood met paarse reflecties door zijn jeugdigheid. Rijp rood fruit boeket; pruimen, aalbes en noten eindigend met cacaotonen. Zachte en smakelijke tannines met aardbei. Past bij pasta met rode sauzen, (gebraden) vlees (lam, kalf, varken en rund), riviervis, stoofschotels, vleeswaren, zachte kaas.
Nu voordelig per fles € 5,75 of 3 voor 15,00